Somos la unica empresa avicola en antioquia clase l ( decreto 2278 de 1982) y con certificacion haccp
Haccp:
(Analisis de peligros y puntos criticos de control ) Es un sistema que garantiza la inocuidad del producto, es decir que el producto no le cause daño al consumidor, disminuyendo el riesgo en el consumo de los alimentos.
Clase l:
Es la maxima distincion de la calidad de la planta, la cual nos otorga la categoria y calidad de exportaciòn, prueba de ello nuestros negocios en mercados de china
Un documento que expide el INVIMA, como resultado del cumplimiento de una serie de compromisos para garantizar a los clientes Calidad e Higiene en los productos. Para ello fue necesario actuar con profundidad en varias aéreas:
Capacitar un Equipo Humano que trabajó intensamente durante cinco años para cumplir con los requisitos establecidos por la Legislación Nacional vigente.
Adecuación de la infraestructura física de la Planta de Procesos, suministro de agua potable en todos los procesos, modernización de equipos en todas las áreas que tengan influencia en la calidad final de los productos. Rediseño de la red de frío y trasporte refrigerado que garantice la frescura de los productos que llegan a los clientes.
RECONOCIMIENTOS POR PARTE DE LA COOPERATIVA DE PORCICULTORES
